Si vous aimez la dégustation de vins, cet article est fait pour vous ! Nous souhaitons vous faire part de nos conseils concernant trois domaines viticoles très différents les uns des autres, qui offrent chacun une expérience unique alliant vin, histoire et cadre naturel.
Quinta do Sanguinhal – Un havre de patrimoine à Bombarral
Située près d'Óbidos, la Quinta do Sanguinhal est un domaine familial dont les traditions viticoles remontent au début du XXe siècle. Propriété de la famille Pereira da Fonseca, ce vignoble historique s'étend sur plus de 95 hectares et produit une large gamme de vins, de vins fortifiés et d'eau-de-vie sous des appellations telles que Quinta do Sanguinhal DOC Óbidos et Sôttal.
La visite guidée du domaine Sanguinhal avec repas offre aux visiteurs la possibilité de flâner dans les charmants jardins et vignobles du XIXe siècle, d’explorer une ancienne distillerie et de visiter la cave de vieillissement. Les visites guidées avec dégustation comprennent la dégustation de cinq vins ainsi qu’un buffet composé de produits locaux. Nous notons également sur leur site web qu’ils peuvent proposer des menus adaptés, notamment en cas d’intolérances alimentaires ; nous vous recommandons toutefois de vous renseigner auprès d’eux lors de la réservation. La visite-dégustation est une expérience véritablement immersive alliant histoire, savoir-faire et saveurs.
Pour en savoir plus, cliquez ici : https://vinhos-sanguinhal.pt/quintas/quinta-do-sanguinhal/
Quinta dos Capuchos – Un domaine paisible entre montagnes et vignobles
Située aux abords de la Serra dos Candeeiros, à Alcobaça, la Quinta dos Capuchos est un domaine datant du début du XXe siècle, construit en 1918, qui se distingue par son charme historique et son architecture traditionnelle. Le domaine appartient à la même famille depuis 1925.
En plus de proposer des visites guidées, ils proposent également des hébergements, ce qui en fait un lieu idéal pour une escapade au calme.
Leurs vignobles, qui s'étendent sur 12 hectares, sont plantés de cépages portugais classiques : des rouges comme le Touriga Nacional, le Castelão, la Syrah, l'Aragonez et le Cabernet Sauvignon, ainsi que des blancs tels que l'Arinto, le Verdelho, le Sauvignon Blanc et le Chardonnay. Les visiteurs peuvent profiter d’expériences guidées telles que la visite « Grande Escolha », au cours de laquelle vous découvrirez le vignoble et la cave, et participerez à des dégustations accompagnées de collations traditionnelles.
Si la dégustation vous a plu, n'hésitez pas à vous rendre à la boutique de la cave, où vous trouverez des éditions limitées et des nouveaux vins à acheter.
Si vous cherchez un lieu pour organiser un événement spécial, celui-ci vaut également le détour !
Pour en savoir plus, cliquez ici : https://quintadoscapuchos.pt/site/home/
Vinhos Cortém – Le bio et l'innovation dans chaque bouteille
Si vous recherchez quelque chose de moderne et de durable, ne cherchez pas plus loin que Vinhos Cortém, un domaine viticole bio à taille humaine qui élabore des vins innovants tels que le « vin orange » (vin blanc fermenté avec les peaux de raisin). Ce domaine met l’accent sur la pureté : raisins récoltés à la main, teneur minimale en sulfites, absence d’additifs et aucune filtration.
Situé à quelques kilomètres seulement de Caldas da Rainha, ce vignoble est facilement accessible dans le cadre d'une excursion d'une journée.
Cortém fait désormais partie du groupe Lindeborg Wines, ce qui a permis de réaliser des investissements dans le vignoble, tout en conservant son caractère artisanal. Ses vins ont été récompensés lors de concours prestigieux tels que l'International Wine Challenge, Mundus Vini et le Berliner Wine Trophy. Son style unique et son approche biologique font de Cortém une destination incontournable pour les palais aventureux.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur : vinhoscortem.com
En résumé
Chaque domaine viticole apporte une touche unique à la richesse gastronomique et culturelle de la Côte d'Argent, qu'il s'agisse d'un savoir-faire séculaire, de paysages traditionnels ou de pratiques durables et avant-gardistes.
Que vous soyez attiré par les domaines historiques, le charme architectural ou une viticulture innovante, ces domaines vous proposent des expériences et des saveurs uniques. Pour une visite œnologique inoubliable sur la Côte d’Argent au Portugal, ces trois destinations sont incontournables.
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